Kolbász recept ahogy mi csináljuk
A mi ízlésük lehet kicsit másabb mint a Tiétek, de szerintünk ha megcsináljátok nem fogtok panaszkodni 🙂 Mi nem szeretjük olyan zsírosan ezért a sütni való kolbászhoz pl. mi csak 10 % zsír szalonnát használunk. Ami a füstre került azt is így csináltuk, de ahhoz kevés, kell a 30% zsírszalonna, mert nagyon kiszárad. Ez volt…